万博manbetx登陆 >美国 >美国如何陷入与热狗的恋情 >

美国如何陷入与热狗的恋情

2020-01-14 09:27:06 来源:环球网
A+ A-

夏天第一个正式的夏日开始,夏天比热狗更多?

从美国各地的球场到白宫,它们随处可见。

事实上,在阵亡将士纪念日和劳动节之间,美国将消耗约70亿只热狗,而在7月4日,将有超过1.5亿只热狗独自消费。

食品历史学家Bruce Kraig是芝加哥罗斯福大学“ ”的作者和历史名誉教授,他参加了“CBS今晨:星期六”,讨论了热狗的历史和文化。

他称热狗是所有食物中最谦卑的食物之一,也是美国的象征。

“它可以追溯到美国历史。这是移民美国的历史,由德国移民带来,然后被希腊人,犹太人和许多其他人接纳,并转变为当地文化,地域文化,”克莱格说。

它深深植根于美国梦的概念中,以及“食物如何上升”。

“我的意思是,移民经历,人们根本没有钱。你可以买,我们说我们说的是1900年,你可以买一分钱的香肠和一分钱的其他配件你卖掉它镍,“克莱格说。 “这就是你向世界迈进的方式,这是一个美国人的想法。”

至于热狗的许多区域变化,Kraig说“热狗是文化的平台。”

“他们成为区域性的,因为像希腊人这样的移民群体搬到了底特律,为了增加价值,他们在热狗身上投入了一些与其他人竞争的东西,这就变成了他们从康尼岛称为康尼酱的酱汁,”他说。 “这是在1919年,1920年,因此每个人都喜欢这样,这就成了风格。”

至于热狗名字的由来? 它的历史可以追溯到19世纪中叶。

Kraig说它来自于歌曲“哦,哪里,我的小狗在哪里做了什么” - 这是关于一只被放入热狗机的狗。

“人们会说,当屠夫搬进城里时,所有的猫狗都消失了,所以这就是那个笑话,”他说。

责任编辑:党流洒 CN037